零食别买大包装:第一口 80% 的爽

最近有朋友看见我拍小红书讲那些减肥,健身 控制食欲这些,然后我们见面以后就经常聊,非常经常聊起的一个话题,就是说晚上吃零食停不下来,一吃的话就得吃好几包,然后非得吃好多,最后一看你算算卡路里好像又吃了好几百卡,甚至上千卡 然后觉得这一天减肥又失败了,其实这个还是有一个办法,我们就可以用一个经济学的原理来尝试,来破解晚上吃零食吃太多的局,这个经济学原理就叫做边际效用递减,DiminishingMarginal Utility,边际效用递减就是说,一个人他消费同样的商品很多很多次的时候,他每增加一次消费,他得到的这种满足感,得到的utility,他是下降的 具体什么意思,你比如说你喝可乐 对吧,你夏天非常热 打完球出一身大汗,你拿起一罐冰可乐 打开以后,喝一口 第一口太爽了,第一口简直是让你觉得,这就简直是人生,但是你喝第二口的时候,好像就没有第一口那么爽,第三口的时候也就差不多了,第四口第五口也就那么回事了,基本上就无所谓了 对吧,第八口第九口,你喝了没喝都可能区别不大,你每一口摄入的卡路里是一样的,假如说你口数喝得多少差不多,但是你最爽的那一下,你整个一罐可乐,80%的那个爽,那个utility,可能是集中在第一口第二口,这就是一个边际效用递减的过程,所以说我们就可以把这种原理应用在晚上吃零食,具体来操作的办法就是说,不要买太大包装的零食,或者说你买了特别大包装的零食,你可以把它花一点时间拆成一个一个小包装,如果没有小包装,你比如说饼干一大盒 对吧,可能几十块,你就花一点时间,用那些什么零食袋 保鲜膜,把它自己包装成一个小包装,然后放好 这样你晚上说,我今天就特别想吃零食,我不吃就过不去,我经常这样,这是很正常 人之常情,你就拿一小包 拿一小包以后,你吃了以后的话,实际上你就是满足了自己最开始,那个冰可乐的第一口那种感觉,你会觉得自己非常爽,那后边那几口的话,你有可能就能忍住就不吃了 对吧,所以说从卡路里上的这个角度来讲,你吃四块饼干那你假如说是100卡,但是你吃一块饼干,你只是25卡 那还不错,但是你吃一块饼干,给你带来的满足感 可能是80%,所以说你就是用25%的卡路里的摄入,来获得了80%的满足感,那何乐而不为呢 对吧,其实从另外一个方面讲,就是把这种零食分成小份,然后让晚上自己只吃一小份的话,从生理学上,或者说是这种神经生物学上也是有它的道理的,这就是因为我们的味蕾,我们的这些消化系统,甚至我们大脑的这些奖励系统,它都是对同样的信号的敏感度是逐渐降低的,就是你不断用同样的信号刺激它,它的敏感度会逐渐降低,你最典型的比如说我们很多时候吃这个辣的菜,对吧 麻婆豆腐超级辣 超麻超辣,你刚开始吃了觉得它非常辣 哇,这简直是太呛了 太刺激了,但是过一会儿吃一会儿的话,也就差不多就觉得没有那么辣了,就还好 实际上这是你的味蕾,包括你的神经系统,包括你这个整个的这些消化系统,它对它有一些适应,它就觉得没有那么难受,所以说这个反过来,就相当于是我们在吃那些零食,吃那些饼干的时候,你刚开始吃的时候,你是非常敏感的,你是觉得哇 这个好甜,这个好香啊 对吧,是非常爽的,但是你吃后边同样多的量,也就是卡路里同样多的情况下,给你带来的爽度,就是utility,经济学上叫utility,就没有那么多,所以说为什么要还要再吃后边那些呢,对吧 你就还是把那个卡路里集中在最前面一口,我就醒了 所以说就是一个小窍门吧,就是你把零食分得小一点,不管是从经济学上,还是从神经生物学上,从生理学上,都可以让你做到在摄入卡路里,卡路里最小的情况下,可以获得最大的满足感,可能对自己减肥有些帮助吧,下一条我们转战一下认知与情绪,最近我看有好的公司在裁员,微软好像也在裁员,我就想分享一些小窍门,从认知科学的角度,可以让大家在非常压力大的情况下,情绪好一点